Salon cantonal du chocolat et des douceurs
Le dimanche13 avril de 9h à 18h, aura lieu le Salon cantonal du chocolat et des douceurs au complexe Paul-Bourzac à Aubière.
Organisé par les communes d’Aubière, Pérignat-lès-Sarliève et Romagnat, il accueillera une quinzaine de professionnels qui vous proposeront leurs spécialités.
- Martial Ray, chocolatier
- Mathieu Arthaud, chocolatier
- La Pâtisserie des douceurs, chocolat gâteaux
- Distillerie volcanique, spiritueux, liqueurs
- Fleurs sauvages, tisanes, sirops, confitures, miel (agriculture bio)
- La pouzzolane du Velay, biscuits
- Le tango des saveurs, caramel, pesto, crème d’ail, compotes, sirops
- Lorlut caramels, caramels, pâte à tartiner
- Rongier Gilles, confiseur
- Un grain de flo’lie, biscuits, barbe à papa
- Aux saveurs médiévales, nougats, caramels, cornet de Murat
- Safran du Pùys, safran et produits dérivés, crément au chocolat
- La ferme du Cheix, miel, pain d’épices…
Conférences
- Vin et chocolat (Martial Ray et Serge Carton) à 11h30, 14h30 et 16h30
Atelier de confection de sucettes
Exposition
- Oeuvres en chocolat de l’Institut des Métiers
Entrée gratuite
